Sestavine :

8 listov želatine
50 dag jagod
sok in lupina limete
2 zavitka vanilin sladkorja
40 dag smetanovega jogurta
2 žlici sladkorja v prahu
2 dl sladke smetane

Priprava :

4 liste želatine namočimo, ožmemo in raztopimo.

Polovico jagod pretlačimo skupaj z limeto, lupino in vanilijem. Preostale jagode zrežemo, počasi vmešamo želatino v jagodni pire. Ko se ohladi in se začne rahlo strjevati, primešamo še koščke jagod. Preostalo želatino namočimo, jogurt razmešamo s sladkorjem v prahu in vanilijem. Želatino raztopimo in počasi vmešamo v jogurt, prav tako stepeno smetano.

Jagode in jogurtovo kremo izmenično dajemo
v steklene skledice in jih damo za eno uro v hladilnik.