Za slastne jagodne muffine potrebujemo:
2 jajca
65g sladkorja
120g mleka
65g masla
250g jagodne marmelade
ali jagodnega jogurta

2 žlički pecilnega praška
250g moke
1 žličke sode bikarbine

Postopek priprave:

V posodi posebej zmešamo mokre in suhe sestavine, nato jih zmešamo skupaj. Z maso napolnimo namaščen pekač za muffine in pečemo od 20 do 25 minut. Pečica naj bo segreta na 180C. Pekač z muffini vzamemo iz pečice in počakamo 10 minut, da se nekoliko ohladijo, šele potem jih lahko vzamemo iz modelčkov.