Za juho ptorebujemo naslednje sestavine:
3 zreli paradižniki, 1 čebula, 3 žlice olja, 200 g tankih špagetov, 2 jajci, 50 g naribanega sira, šopek peteršilja

Paradižnikova juha s špageti

Paradiznik obarimo, olupimo in nasekljamo. V kozici na olju pražimo čebulo, da ovene. Primešamo paradiznik, solimo, popramo, zalijemo s kozarcem vroče vode in nad zelo majhnim ognjem dusimo 20 minut.

Prilijemo vročo vodo, dodamo nalomljene testenine, solimo, premešamo, pokrijemo in kuhamo, dokler špageti niso mehki. Po potrebi dolijemo še vrele vode.