Potrebujemo:

- 300g šampinjonov

- Zavitek gorgonzole

- Sol

- Poper

- Česen

Priprava:

  1. Šampinjone operemo, očistimo in razrežemo na manjše kose (četrtine).
  2. V ponvi segrejemo malo olivnega olja in dodamo šampinjone, ki smo jih malo posolili.
  3. Pečemo jih približno šest minut na vsaki strani.
  4. Nato dodamo žličko česna, ki smo ga prej pomešali z olivnim oljem in poprom.
  5. Ko šampinjoni lepo porjavijo, jih vzamemo iz ponve in položimo na krožnik.
  6. Še preden se ohladijo, po njih zdrobimo gorgonzolo.

 

Bon Appetit! ;)