Recept za cookije.

200g jedilne čokolade
100g orehov
80g kokosove moke
350g moke
150g rjavega sladkorja
1 pecilni prašek
200g masla
2 jajci
ščepec soli

Čokolado narežemo na majhne koščke, orehe zmeljemo.

V skledi zmešamo moko, sol, sladkor in pecilni prašek.

Dodamo zmehčano maslo, jajca, ščepec soli, kokosov moko, čokolado in zmlete orehe.
Pečico segrejemo na 180°C.

Testo zgnetemo, da postane gladko. Testo naj počiva v hladilniku vsaj pol ure.
Oblikujemo kroglice in jih položimo na pekač.
Pečemo približno 20 minut.

Pa dober tek!