Potrebujemo: 

Testo:
- 1/2 kg moke
- Sol
- Malo olja
- Mlačno vodo

Nadev:
- Skuta
- Kisla smetana
- Sol
- Olje

Priprava: 

  1. Najprej dobro zamesimo testo, tako, da se ne prijema rok ali posode.
  2. Testo pustimo počivati približno 10 do 20 minut, nato ga razvlečemo na čim tanjše lističe v velikosti pekača.
  3. Pekač dobro naoljimo, položimo vanj list testa, ga naoljimo in položimo še dva lista testa, ki ju prav tako naoljimo in namažemo z nadevom. To ponavljamo dokler nam ne zmanjka sestavin.
  4. Na zadnji sloj nadeva moramo dati vsaj še dva lista testa.
  5. Pečico predhodno segrejemo na 250 stopinj in pečemo približno 30 minut.

 

Bon Appetit! ;)