Potrebujemo:
- 1/2 kg gladke moke
- 2 jajci
- 1 žlička soli
- 12 žlic mleka

Nadev:
- Krompir in skuta v razmerju 1:2
- Por
- Sol
- Poper
- Meta
-Krebuljica

 

Iz sestavin zamesimo testo. Delamo počasi, testo mora biti mehko.
Pustimo ga počivati. Medtem pripravimo nadev: skuhamo krompir, ga pretlačimo in ga zmešamo s skuto. Dodamo veliko pora, solimo, popopramo, dodamo meto in krebuljico. Razvaljamo testo. Iz nadeva oblikujemo kroglice, ki jih damo na posamezne liste testa, zavijemo in pritisnemo na rob. Skuhamo v slanem kropu. Na koncu prelijemo z vročim maslom.

Dober tek!