Potrebujemo:
1kg zmesne moke, 3 l slanega kropa, 0,20kg zabele

V vrel slan krop zakuhamo presejano moko. Pokrijemo in čez 10 minut prederemo moko s kuhalnico.Pokrito naj vre še 20 minut. Odvečno vodo odlijemo in shranimo. Žgance zabelimo z polovico maščobe. Če so presuhi dolijemo še malo žgenčevke. Žgance nadrobimo v skledo in zabelimo.
Dober tek!